Pourquoi les jus sont intéressants dans la détox?
Boire des jus de légumes permet d’apporter une dose massive de minéraux indispensables en tant que micronutriments à de nombreuses réactions du corps humain.
Privés de leurs fibres les jus permettent d’alléger notre système digestif et donc d’économiser de l’énergie. En apportant une dose massive au corps de nutriments essentiels, de vitamines, minéraux et antioxydants le corps va pouvoir utiliser ceux-ci pour se nettoyer.
L’extracteur de jus est largement préférable à la centrifugeuse qui elle ne retire pas les fibres qui peuvent être irritantes chez les personnes ne supportant pas les crudités en raison d’une inflammation des intestins.
De plus la vitesse d’extraction de la centrifugeuse chauffe les légumes ou fruits donnant un jus très rapidement oxydable et à consommer dans l’heure. Concernant l’extracteur, le jus obtenu peut être conservé pendant 24 heures.
Voici une recette de jus vert bénéfique à la détox :
- 1 betterave (commencer peut être par ¼)
- 4 oranges (astringent)
- 1 cm de curcuma (frais si possible pour avoir tous les principes)
- 1cm de gingembre (activer fonction digestive)
- 3 a 4 feuilles de chardon marie (ou pissenlit, laiteron, salade amère…)
- Bonne dégustation et bonne détox